. Receta de patatas fileteadas Hasselback

Imagen: Mostly Savory Esta forma de cocinar las patatas al horno en forma de abanico, las patatas Hasselback, es deliciosa. En la imagen vemos que le han agregado gran cantidad de ingredientes, pero yo os sugiero la forma en que las preparo en casa, que es un poquitín más sana: Corto las patatas como se ve en la imagen, rocío con un poco de aceite de oliva extra virgen, pongo un trocito de mantequilla encima, y romero, y las llevo al horno hasta que estén doradas. Si queréis que el plato sea un poco más completo, podéis poner entre rebanada y rebanada un poquito de jamón de york y queso.